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Venezuela alcanzó ayer un nuevo Récord Guinness con el cacao nacional, gracias a la cata de chocolate más grande del mundo.

Doscientas cincuenta personas especializadas calificaron la textura, el sabor y propiedades de tres productos artesanales venezolanos, bajo la supervisión de funcionarios del Libro de Récords Guinness y el presidente de la Asociación de Bomboneros y Chocolateros, Neudis González.

Guinness a la cata de chocolate más grande

Es el segundo premio que recibe el cacao venezolano

El evento fue organizado por la Fundación Nuestra Tierra y estuvo enmarcado en la IV Expoferia Internacional del Chocolate, que se realiza hasta hoy en las instalaciones del Poliedro de Caracas, y celebrado justamente el Día Nacional del Chocolate Venezolano.

Al respecto, Leudys González vocera de la Fundación, precisó que: “La misión es apoyar el crecimiento de la producción nacional y fomentar el consumo del chocolate artesanal. El cacao venezolano es el mejor del mundo”, dijo.

Por su parte, la adjudicadora Oficial de los Guinness, Sara Casson, indicó que Venezuela abrió una nueva categoría en chocolate y alcanzó otro récord para el país.

Cabe destacar, que en la edición pasada, nuestro país consiguió un Récord Guinness con la moneda de chocolate más grande del mundo, de 874 kgs.

En esta edición se dieron cita 140 expositores, quienes mostraron la gran variedad de productos que se realizan con el cacao venezolano, como el chocolate kids (para niños, sin lecitina de soya para no causar hiperactividad con su consumo), bombones y tabletas rellenas de licor, con leche descremada, soya, maíz, auyama, lechosa, té de chocolate y licor de cacao, entre otros. n

Catadores expertos calificaron el chocolate criollo

VÍDEO

Septiembre fue muy cálido y muy seco en Navarra

Recién dejado atrás el mes de septiembre hacemos balance de como se ha comportado la meteorología en la comunidad foral durante el mes número 9 del año.

Siguiendo la tónica de los últimos meses el mes ha sido cálido y seco en la comunidad.

Hacemos repaso de nuestras 7 estaciones meteorológicas de referencia. Datos facilitados por el departamento de climatología y suelos del Gobierno de Navarra.

Comenzamos en la vertiente cantábrica, concretamente en la localidad de Doneztebe/Santesteban: Durante el pasado mes la temperatura media ha sido de +20,3º siendo la media histórica de +19,0. La precipitación recogida ha sido de 104,9 litros m/2 cuando lo normal es que en esta localidad durante un mes de septiembre caigan 109,1 litros. Por lo tanto cálido y ligeramente seco.

En Pamplona la temperatura media del pasado mes fue de +20,1º cuando la media es de +18,1º. Por lo tanto claramente cálido el mes de septiembre en la capital foral. La lluvia recogida fue de 34,4 litros m/2 cuando lo normal es que se registren 52,8 litros.

En la ciudad de Estella la temperatura media del mes pasado fue de +20,2º siendo la media de +18,0º. La lluvia registrada durante el pasado mes número 9 fue de 28 litros, cuando lo normal es que se den 40,9 litros m/2.

Llegamos a nuestra estación referente del Pirineo, Irabia. El termómetro ha dejado una temperatura media durante el pasado mes de +16,6º, cuando la media para un mes de septiembre corresponde a +13,5º. Así pues es en el Pirineo navarro donde se ha notado de forma clara más calor del normal. La lluvia recogida es de 82,2 litros m/2 cuando lo normal serían 118,9 litros.

Llegamos a Yesa lugar este donde la temperatura media ha sido de +20,4º, siendo la temperatura media para un mes de septiembre de +19,2º. La lluvia recogida ha sido de 41,1 litros estando la media histórica del mes en 56,2 litros.

Turno para la capital del Cidacos, Tafalla. En esta ciudad de la zona media la temperatura media del mes 9 fue de +20,4º siendo la media de +18,5º. La lluvia caída en el pasado mes fue de 22,6 litros, cuando la media es de 47 litros m/2.

Finalizamos en la segunda ciudad de la comunidad, Tudela. +21,6º ha sido la temperatura media del pasado septiembre siendo la media para este mes de +19,2º. La lluvia recogida ha sido muy escasa de tan solo 8,4 litros m/2, siendo la media de 32,9 litros. Por lo tanto en Tudela ha llovido durante el pasado mes prácticamente ¼ de lo que es normal que llueva.

Por el momento llevamos con el día de hoy 4 jornadas del mes de octubre. Este mes es por excelencia el mes del viento sur en Navarra, veremos si este año hace honor a su nombre. En cuanto a lluvia por el momento la situación es mala, ya que al menos hasta mediados de mes se espera escasa o nula lluvia en la comunidad. Seguimos arrastrando una importante sequía y por el momento no se aprecian síntomas de mejoría. Habrá que seguir esperando.